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Intestin grêle, fonction.

Les intestins:
Intestin grêle, anatomie, fonction et son rôle.

intestin greleL'intestin grêle est formé d’une petite partie, le duodénum en forme de cadre juste après l’estomac puis du jéjunum pelotonné dans l’abdomen qui mesure 4 à 5 mètres de long.

Au niveau du duodénum se déversent des sucs digestifs, pancréatiques et biliaires, les sucs pancréatiques contiennent une enzyme, la trypsine, qui digère les protéines et les peptides et les transforme en molécules encore plus petites, les acides aminés absorbables par la muqueuse intestinale, ils contiennent aussi une lipase qui transforme les lipides en éléments absorbables: acides gras, glycérol, cholestérol.
Les sucs biliaires contenus dans la bile sécrétée par les cellules du foie, émulsionnent les graisses et facilitent ainsi l’action des lipases pancréatiques.

Tout le long du jéjunum, les enzymes agissent et la digestion continue, l’intestin sécrète aussi des enzymes qui hydrolysent peptides, lipides et glucides.

Les petites molécules obtenues par la transformation des grosses molécules sont absorbées par les cellules de la muqueuse intestinale.

Ce sont d’une part les acides aminés obtenus à partir des protéines, d’autre part, le glucose, fructose et galactose obtenus par l’hydrolyse des glucides plus complexes tels que saccharose, lactose, maltose, et amidon; ces molécules simples passent telles qu’elles dans le sang, elles seront utilisées par les différentes cellules de l’organisme pour assurer leur fonction et leur renouvellement. Les acides gras, glycérol et cholestérol libre sont transformés en molécules plus complexes dans les cellules intestinales avant de passer dans le sang.

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L’intestin absorbe non seulement les acides aminés, les glucides simples et les acides gras, cholestérol et glycérol mais aussi l’eau et les électrolytes tels que sodium, potassium, chlore, calcium, fer.
Puis le bol alimentaire passe dans le colon avant d’être évacué grâce à la défécation.

Au niveau du colon:
Le colon est formé de plusieurs parties: le colon droit, le colon transverse, le colon gauche et le colon sigmoïde. Il se continue par l’ampoule rectale, le rectum et l’anus.

Le colon est colonisé par de nombreuses bactéries qui participent au processus de digestion.

Le bol alimentaire continue d’être modifié, le colon permet l’absorption d’eau et d’électrolytes (sodium, potassium, chlore, …). Il existe aussi un phénomène inverse de sécrétion hydro-électrolytique pour permettent au milieu intérieur d’être maintenu en état d’équilibre.

De plus, c’est le lieu de digestion des protéines et du cholestérol endogènes (issus de la dégradation régulière des cellules intestinales et des bactéries elles-mêmes), ainsi que de l’urée contenue dans la bile et des fibres alimentaires comme la cellulose qui n’a pas pu être digérée précédemment.
La dégradation des glucides entraîne une fermentation et la production de gaz.

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Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée. Tenir hors portée des jeunes enfants. Ne pas administrer aux jeunes enfants. Consultez votre médecin en cas de grossesse ou d'allaitement. Pas d'utilisation prolongée sans avis d'un spécialiste.

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